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第一章、儀容儀表制度
第一條、各班次技師必須提前5分鐘準(zhǔn)備點(diǎn)到。
第二條、點(diǎn)到時(shí)必須按規(guī)定統(tǒng)一著裝、佩戴好工牌。
第三條、按照公司規(guī)定穿工鞋、化淡妝、不可留長指甲。
第四條、營業(yè)區(qū)內(nèi)不可跑步、跳躍、喧嘩、勾肩搭背。
第五條、營業(yè)區(qū)內(nèi)不可進(jìn)食或嚼口香糖之類的食品。
第六條、進(jìn)入營業(yè)區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁面無表情、心不在焉。
第二章、禮貌禮節(jié)制度
第一條、營業(yè)區(qū)內(nèi)見人打招呼,并規(guī)范的使用禮貌用語。
第二條、進(jìn)入客人房間或辦公室必須一重兩輕先敲門,經(jīng)允許后方可入內(nèi)。
第三條、按照培訓(xùn)流程做好上鐘、退鐘、到鐘、跟單、送客程序。
第四條、在營業(yè)區(qū)域內(nèi)遇到客人需側(cè)身讓道并問好。
第五條、在營業(yè)區(qū)遇到客人詢問洗手間或離店時(shí)需引導(dǎo)好客人,不可推脫或不予理睬。
第六條、為客人服務(wù)時(shí)不可背向客人,避免臀部對(duì)著客人正面。
第七條、撥打、接聽公司內(nèi)部電話時(shí)需先自報(bào)工號(hào)或房間號(hào),禮貌談吐,語氣平穩(wěn)、溫和。
第八條、接聽電話時(shí)對(duì)方未掛電話前不可先掛機(jī)。
第九條、學(xué)會(huì)聆聽,當(dāng)客人提出建議或意見時(shí)禮貌傾聽、點(diǎn)頭、并及時(shí)上報(bào)。
第十條、談吐文雅,不可粗言穢語、不出口成臟,不給同事起外號(hào),不開過分玩笑。
第十一條、服從工作安排,不得藐視上司,不得頂撞上司。
第十二條、不可在他人背后議論他人是非,損害他人形象。
第十三條、不可與客人或同事發(fā)生爭執(zhí)、吵鬧。
第三章、工作操作制度
第一條、待崗期間留意鐘房的工作安排,鐘房安排上鐘后5分鐘之內(nèi)必須到達(dá)上鐘房間。
第二條、上鐘期間不可佩戴首飾。
第三條、按照公司規(guī)定做好禮貌禮節(jié)、進(jìn)房程序,不可挑客、退客,不可私自幫客人點(diǎn)技師。
第四條、打電話到鐘房報(bào)起鐘,并按規(guī)定填好消費(fèi)卡。
第五條、禮貌周到的服務(wù)客人,主動(dòng)向樓面反饋房間信息,如:茶水、飲品、技師是否到位。
第六條、上鐘期間,禁止偷看電視,禁止飲食公司免費(fèi)贈(zèng)送客人的飲(食)品。
第七條、禁止將房間的燈光全部熄掉,禁止擅自離開上鐘房間,禁止外出幫客人買東西。
第八條、節(jié)約資源,不可浪費(fèi)公司易耗品,不可私自幫客人點(diǎn)飲(食)品。
第九條、上鐘期間不可將自己服務(wù)的客人置之不顧而長時(shí)間于其他客人或同事閑聊。
第十條、如發(fā)現(xiàn)客人損壞公司物品,及時(shí)上報(bào)區(qū)域管理人員。
第十一條、下鐘時(shí)需處理好自帶物品,下鐘查看消費(fèi)卡是否填寫正確。
第十二條、跟單技師主動(dòng)引導(dǎo)客人買單,并做好跟單和送客程序。
第十三條、未經(jīng)許可不得擅闖其他所屬區(qū)域。
第十四條、不得私自使用客用設(shè)備、設(shè)施、易耗品。
第十五條、上鐘期間嚴(yán)禁亂走亂串,控制好上鐘程序所規(guī)定的時(shí)間,不偷工減料,不超范圍服務(wù)。
第十六條、臨近下班時(shí),技師未經(jīng)客人允許不得以任何借口提前下鐘,需按規(guī)定服務(wù)客人不可偷鐘。
第四章、突發(fā)事件處理制度
第一條、拾到客人、同事物品及時(shí)上交公司,便于及時(shí)的物歸原主。
第二條、不得侮辱、謾罵、威脅、恐嚇、毆打等任何形式威脅同事和客人的人身安全或財(cái)產(chǎn)安全。
第三條、不可當(dāng)客人面直接同客人談?wù)摴臼聞?wù)、搬弄是非。
風(fēng)險(xiǎn)提示:
實(shí)踐中,發(fā)生離職員工侵犯公司商業(yè)秘密時(shí),爭議焦點(diǎn)往往不是員工有沒有義務(wù)保守公司的商業(yè)秘密,而是該秘密是不是構(gòu)成受法律保護(hù)的“商業(yè)秘密”,以及單位如何提供證據(jù)證明離職員工實(shí)施了侵權(quán)行為及侵權(quán)造成的損失。由于商業(yè)秘密侵權(quán)證據(jù)很難收集,或調(diào)查取證的成本非常高,往往導(dǎo)致單位對(duì)侵權(quán)行為束手無策。
企業(yè)在制定規(guī)章的時(shí)候可以約定通過保密協(xié)議,據(jù)此證明商業(yè)秘密的存在、證明企業(yè)對(duì)商業(yè)秘密采取了保護(hù)措施,一旦發(fā)生侵犯商業(yè)秘密的行為,便于舉證,有利于企業(yè)借助法律手段保護(hù)自己的商業(yè)秘密,維護(hù)合法的權(quán)益。
第四條、不可泄漏公司機(jī)密。
第五條、不得以任何形式向公司同事、管理層行賄,不得以任何形式貪污、受賄。
第六條、不得利用私人關(guān)系請(qǐng)求他人出面影響公司制度的落實(shí)和操作。
第七條、嚴(yán)禁聚眾賭博,嚴(yán)禁吸食毒品。
第八條、不得聚眾鬧事,不得以任何形式組織或參加有損公司利益的活動(dòng)。
第九條、不得私自涂改、偽造公司任何單據(jù)。
第十條、不得在公司營業(yè)區(qū)或宿舍內(nèi)酗酒,不得在公司范圍內(nèi)以任何形式打架斗毆。
第五章、技師房管理制度
第一條、技師上班點(diǎn)到,不可代替他人應(yīng)到。
第二條、待崗期間接到鐘房員上鐘指令及時(shí)應(yīng)到。
第三條、待崗期間如需暫時(shí)離開技師房時(shí)需上報(bào)鐘房員或技師房管理人員,以便做好限時(shí)登記。
第四條、如發(fā)現(xiàn)技師牌有疑問及時(shí)詢問鐘房工作人員或上報(bào)技師房管理人員,不可私自調(diào)動(dòng)。
第五條、積極的配合鐘房的工作安排,按時(shí)參加公司例會(huì),按時(shí)參加公司集體培訓(xùn)。
第六條、技師班次由鐘房統(tǒng)一安排,不得私自調(diào)換班次。
第七條、技師休假必須提前兩天申請(qǐng),由部門負(fù)責(zé)人簽批后轉(zhuǎn)交鐘房安排和監(jiān)督,不可私自調(diào)休。
第六章、考勤制度
第一條、遲到:各班次點(diǎn)到未到者以小時(shí)為單位計(jì)算,每小時(shí)內(nèi)罰鐘一個(gè),22:00后按全鐘計(jì)算。
第二條、未到:因遲到而不到者,罰全天鐘并做曠工處理。
第三條、推遲:推遲以半小時(shí)為單位,具體推遲時(shí)間以鐘房員和當(dāng)班部長登記為準(zhǔn)。
第四條、早退:未到下班時(shí)間或未經(jīng)許可私自下班者停牌處理。
第五條、曠工:未請(qǐng)假、未欠鐘、未上班者按曠工處理,連續(xù)曠工三天當(dāng)自離處理。
第六條、買鐘:在部門負(fù)責(zé)人同意的情況下,以每小時(shí)/壹個(gè)鐘的形式請(qǐng)假。
第七條、回補(bǔ):在未上班前征求當(dāng)班管理人員同意,按回補(bǔ)以每小時(shí)內(nèi)罰鐘一個(gè)計(jì)算,否則按遲到處理。
第七章、休假制度
第一條、全勤技師每月享受三天休假,分為三個(gè)全天,新入職技師滿十天可獎(jiǎng)休一天。
第二條、技師休假須以書面形式提前兩天申請(qǐng),每天都有不同的休假限定名額。
第三條、未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意,技師私自調(diào)休、調(diào)班者,一律按曠工處理。
第四條、技師部每人每年享有一天年假,以本人身份證登記日期為準(zhǔn)。
第五條、當(dāng)月有請(qǐng)假者,扣除當(dāng)月所有休假,生日假除外。
第八章、請(qǐng)假制度
第一條、堅(jiān)決禁止電話請(qǐng)假。
第二條、請(qǐng)假一天須由部門主任批準(zhǔn)方可生效(需開請(qǐng)假單)。
第三條、事假超過一天者需提前提交申請(qǐng)書,需經(jīng)理批準(zhǔn)后方可生效。
第四條、長假須提前書面申請(qǐng),入職滿三個(gè)月方可申請(qǐng)長假,需經(jīng)理批準(zhǔn)后方可生效。
第五條、請(qǐng)假一天工資推遲三天發(fā)放,請(qǐng)假超過三天(含)工資推遲七天發(fā)放,請(qǐng)假超過七天(含)工資推遲一個(gè)月發(fā)放。
第九章、病假制度
第一條、所有的病假必須憑醫(yī)院證明、收費(fèi)單據(jù)方可請(qǐng)假,否則按罰鐘處理。
第二條、沐足技師七天內(nèi)的病假請(qǐng)假一天工資推遲一天發(fā)放,病假十天內(nèi)的工資推遲十天發(fā)放。病假超過十天的工資推遲一個(gè)月發(fā)放。