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首頁 - 合同范本 - 各行業(yè)合同 - 餐飲行業(yè)合同 - 服務(wù)合同

2024最新 - 飲食管理與服務(wù)協(xié)議書范本 下載 615 次

成績

委托方(以下簡稱甲方):

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受托方(以下簡稱乙方):

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為了進(jìn)一步加強(qiáng)飲食服務(wù)工作,為全校師生提供質(zhì)量上乘、環(huán)境優(yōu)良、服務(wù)周到的飲食服務(wù),根據(jù)我校后勤社會(huì)化改革的文件精神,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,特簽訂本協(xié)議。

一、服務(wù)范圍

1、師生的膳食服務(wù)。

2、師生的開水供應(yīng)服務(wù)。

二、甲方的管理職責(zé)與權(quán)限

1、按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法規(guī),對(duì)乙方的膳食管理工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。

2、將飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及其各種附屬設(shè)施、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備以零租賃的方式提供給乙方使用。

3、對(duì)師生員工提出的意見和建議,定期向乙方反饋.并對(duì)反映較多的問題共同協(xié)商解決。

4、負(fù)責(zé)對(duì)外有關(guān)環(huán)保、節(jié)能等職能部門工作的接洽與協(xié)調(diào)。幫助乙方協(xié)調(diào)與省市有關(guān)職能部門的關(guān)系。

5、督促校內(nèi)有關(guān)職能部門采取措施,凈化校園內(nèi)餐飲市場,除了委托給乙方管理的餐飲項(xiàng)目外,嚴(yán)禁以任何方式出現(xiàn)的餐飲售賣點(diǎn)。

6、根據(jù)在校統(tǒng)招生實(shí)際人數(shù)及物價(jià)(指燃煤、柴油、用電量)等實(shí)際情況,及時(shí)核實(shí)并調(diào)整對(duì)乙方的燃煤補(bǔ)貼款額和用電指標(biāo)。

7、根據(jù)學(xué)校實(shí)際和飲食服務(wù)工作運(yùn)行狀況。負(fù)責(zé)對(duì)飲食服務(wù)中心現(xiàn)有房屋中型以上的維修、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備的添置、立項(xiàng)和報(bào)批。

三、乙方的管理職責(zé)與權(quán)限

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》以及《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,并根據(jù)實(shí)際情況制訂相應(yīng)的配套制度和管理細(xì)則。

2、無償使用(由學(xué)校投資建設(shè)的)飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及各種附屬設(shè)施。

3、由學(xué)校投資建設(shè)的學(xué)生餐廳和輔助設(shè)備設(shè)施,所有權(quán)歸學(xué)校,乙方無償使用。到了報(bào)廢年限的,按正常程序報(bào)廢。由后勤集團(tuán)自行投資建設(shè)的餐廳及購買的各種設(shè)備,使用權(quán)歸乙方。

4、積極采取可行措施,加強(qiáng)管理,搞好成本核算,努力降低伙食成本。

5、在飯菜的供應(yīng)上,做到早點(diǎn)的品種每餐不少于_______個(gè),中晚餐菜肴的品種不少于_______個(gè)。在制作上體現(xiàn)“粗菜細(xì)做,細(xì)菜精做”,高、中、低相互搭配。

6、在餐飲價(jià)位上,米飯的價(jià)格比照城市高校的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,菜肴的價(jià)格應(yīng)做到確保每餐都有一定數(shù)量和質(zhì)量的_______元/份、_______元/份的低價(jià)位的菜肴出售。

7、采取可行措施,建立責(zé)任體系,做好防火、防盜和防止食物中毒等安全工作。

8、自覺接受上級(jí)職能部門對(duì)食品衛(wèi)生、排污防污等的檢測與監(jiān)督。

9、建立多渠道、多層面的民主監(jiān)督制度,充分發(fā)揮飲食服務(wù)質(zhì)量檢查組的作用,定期召開學(xué)生“生活委員會(huì)議”,征求對(duì)飲食工作的意見,增加膳食管理的透明度。

10、加強(qiáng)鍋爐房的管理,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除,確保鍋爐處于良好狀態(tài),做到開水房按時(shí)開放。

11、按規(guī)定組織炊管人員到衛(wèi)?

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標(biāo)簽: 飲食管理與服務(wù) 協(xié)議書 范本 來源:yifatong .com

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