甲方：

乙方：

協議期限：

委托乙方負責學校的飲食服務工作，具體內容如下：

一、服務范圍

1、負責全校教職員工的正常供餐；

2、負責全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理。

二、服務標準

（一）供餐標準

1、早餐：主食_____種以上：稀食_____種以上：小菜_____種以上。

2、午餐：主食不少于_____種；備有免費湯，夏季免費供應綠豆湯。

菜品：

（1）低檔菜（_____元/份）：_____個以上（占菜品的_____%）

（2）中檔菜（_____5元，～_____元/份）：_____個以上（占菜品的_____%）

（3）高檔菜：_____個以上（占菜品的_____%）

3、晚餐：主食不少于_____種；備有免費湯，夏季免費供應綠豆湯。

菜品：

（1）低檔菜（_____元/份）：_____個以上（占菜品的_____%）

（2）中檔菜（_____元～2元/份）： _____個以上（占菜品的_____%）

（3）高檔菜：_____個以上（占菜品的_____%）

（二）衛(wèi)生標準

1、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，制定飲食管理安全衛(wèi)生制度，隨時檢查落實餐飲衛(wèi)生制度，杜

絕食物中毒。

2、嚴格執(zhí)行集中采購制度，嚴把“四關―進貨關、加工關、衛(wèi)生關、出售關”；

3、協同口岸檢疫局、衛(wèi)生防疫站對餐飲的監(jiān)督檢查；

4、辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證。

（三）價格標準

1、租賃食堂按市場價；

2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。其中，贏利在當月應控制在2%以內，全年盈虧持平：

成本由下表比例構成：

成本構成：

原材料費_____炊具設備（大型設備除外）、維修費_____%煤氣費_____%衛(wèi)生、防疫費_____%水電費_____%勞保辦公費__